| 水 (克 ) | 42.23 |
| 热量 (大卡 ) | 296.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1238.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.74 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.82 |
| 灰份 (克 ) | 2.31 |
| 碳水化合物 (克 ) | 36.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.1 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.0 |
| 果糖 (克 ) | 0.0 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 32.87 |
| 钙 (毫克 ) | 19.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.98 |
| 镁 (毫克 ) | 31.0 |
| 磷 (毫克 ) | 121.0 |
| 钾 (毫克 ) | 604.0 |
| 钠 (毫克 ) | 409.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.57 |
| 铜 (毫克 ) | 0.115 |
| 锰 (毫克 ) | 0.259 |
| 硒 (微克 ) | 0.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.107 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.064 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.797 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.53 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.282 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.09 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.13 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 7.92 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 3.04 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.04 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 43.1 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.6 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.006 |
| 10:0 (克 ) | 0.004 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.017 |
| 15:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 1.51 |
| 17:0 (克 ) | 0.015 |
| 18:0 (克 ) | 0.931 |
| 20:0 (克 ) | 0.05 |
| 22:0 (克 ) | 0.045 |
| 24:0 (克 ) | 0.018 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.356 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.016 |
| 16:1 ? (克 ) | 0.016 |
| 16:1 t (克 ) | 0.0 |
| 17:1 (克 ) | 0.008 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.252 |
| 18:1 ? (克 ) | 3.217 |
| 18:1 t (克 ) | 0.035 |
| 20:1 (克 ) | 0.081 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 22:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 22:1 t (克 ) | 0.0 |
| 24:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.473 |
| 18:2未分化 (克 ) | 6.522 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 6.447 |
| 18:2 胶质液泡 (克 ) | 0.008 |
| 18:2t 没有进一步界定 (克 ) | 0.067 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.94 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.891 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.048 |
| 18:3i (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.005 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:3 n一3 (克 ) | 0.0 |
| 20:3 n一6 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.006 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:4 (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.102 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.035 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.067 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 1.0 |
| 豆甾醇 (毫克 ) | 8.0 |
| 菜油 (毫克 ) | 12.0 |
| β-谷甾醇 (毫克 ) | 28.0 |